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Elle décide de quitter les labos pour un temps et de se consacrer a la formation ainsi qu'à l'écriture (Le grand manuel du pâtissier, paru en 2014, Le grand manuel du traiteur, paru en 2017, Le petit manuel de la bûche, Paru en 2018 et le petit manuel de la tarte, paru en 2019). reading now not only offline only. De mélanie martin . Mélanie Dupuis et Anne Cazor ont pris un soin particulier à illustrer tous leurs conseils culinaires et leurs secrets de fabrication. Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année.... mais pas seulement ! Le rêve du CAP mis à portée de main. Au cœur du savoir-faire des plus grands pâtissiers, le macaron ne cesse d'être renouvelé suivant les goûts et les saisons. Le grand manuel du traiteur De Mélanie Dupuis Marabout Cuisine Trouvez les offres des librairies les plus proches : ... Feuilleter S'identifier pour envoyer des commentaires. 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Illustrations : Yannis Varoutsikos.

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